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Schneller & bequemer nach Österreich reisen
Ihre Bahnfahrt von Zürich bis nach Wien ist jetzt noch luxuriöser und kürzer - im neuen Hochgeschwindigkeitszug railjet.
Geniessen Sie Ihre nächste Zugfahrt nach Österreich im neuen Hochgeschwindigkeitszug railjet. Am 13. Dezember 2009 wurde täglich eine Verbindung Zürich-Wien-Zürich und Zürich-Salzburg-Zürich via Innsbruck eingeführt. Am 13. Juni 2010 kam eine weitere Verbindung von Zürich nach Wien hinzu.
Dieser Zug, dessen Interiéur an ein Flugzeug erinnert, erreicht Tempo 230 und bringt Sie 40 Minuten schneller von Zürich nach Wien. Neben den Klassen Economy und First wird - gegen einen Aufpreis von 40 Franken pro Weg auf das 1.-Klasse-Billett, die Premium Klasse mit luxuriösem Service angeboten. Steckdosen stehen in allen Klassen zur Verfügung. Fahrgästen, die in ihrer Mobilität eingeschränkt sind, wird ein hindernisfreies Reisen ermöglicht. Die jüngsten Kunden können im Kinderbereich spielen und sich Filme ansehen.
Entdecken Sie Österreich im neuen railjet! Weitere Informationen und Details zur Billettbuchung finden Sie auf www.sbb.ch/oesterreich. Wir wünschen eine angenehme Reise!
Haben Sie schon von den Genuss Regionen in Österreich gehört?
Diese Auszeichnung für Regionen und ihre typischen Spezialitäten wurde bereits 113 Mal vergeben. Vielleicht kennen Sie Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse, steirisches Kürbiskernöl und Waldviertler Mohn. Aber haben Sie bereits ein pannonisches Mangalitzaschwein probiert?
Österreich wird gerne auch als "Land der Geniesser" bezeichnet. Weil hier Produkte von hervorragender Qualität entstehen - häufig typisch für einen bestimmten Landstrich - wurden diese Regionen und ihre typischen Spezialitäten nun klassifiziert und prämiert: als Genuss Regionen.
Produkte von ganz besonderer Qualität
Gewürdigt werden mit dem Prädikat in erster Linie die Bauern, die Produkte in ganz besonderer Qualität erzeugen. So wird der "Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse" bis heute aus kuhwarmer Milch von auf Almen grasenden Kühen hergestellt. Aufgrund der würzigen Kräuter-Nahrung entwickelt dieser Rohmilchkäse seinen einzigartiges Aroma. Weil in fast der Hälfte aller Haushalte in Stanz in Tirol seit vielen Generationen aus den "Stanzer Zwetschken" köstlicher Zwetschkenschnaps gebrannt wird, wurde auch diese Region mit ihren besonders schmackhaften Zwetschen zur Genuss Region erkoren. Die "Salzkammergut Reinanken" sind schon seit Jahren ein ganz spezieller Feinschmecker-Tipp. Kein Wunder also, dass auch diese Wildfisch-Forellenart nun auch die Auszeichnung als Genuss Region erhielt.
Weil der "Bucklige Welt Apfelmost" aus saftigen, sonnengereiften, regionstypischen Äpfeln nur unter strengsten Qualitätskontrollen von den Mostbauern der Region verarbeitet wird, erhielt er ebenfalls das begehrte Prädikat. Höchsten Qualitätsansprüchen wird auch der berühmte "Gurktaler Speck" gerecht, der im ersten europäischen Klimabündnistal nach dem Einwirken sämtlicher Salze und Gewürze ausschliesslich an der reinen Gurktaler Luft reift – um nur fünf der 113 Genuss Regionen zu nennen.
Die strengen Richtlinien und den hohen Anspruch an die Qualität – in der Landwirtschaft wie bei der Tierhaltung – schmeckt man am Ende mit jedem Bissen und spürt man mit jedem Schluck. Bei der gebratenen Reinanke ist man erstaunt über die Frische und den feinen Geschmack, was daran liegt, dass der Fisch hier ideale Lebensbedingungen vorfand. Die stressfreie Haltung und natürliche Ernährung der "südburgenländischen Weidegans" wirkt sich auf den vollen Geschmack ebenso aus wie der alpine Lebensraum auf das "Hochschwab Wild". Dabei reicht Palette der Genuss-Produkte von Fleisch über Obst und Gemüse bis hin zu hervorragenden Weinen und seelenbefügelnden Schnäpsen.
Spezialitäten direkt aus der Region
Sie alle heben sich von industriell erzeugter Massenware durch die Kleinteiligkeit der Herstellung, ebenso wie durch ihre Individualität angenehm ab. Lange Reise-, Lager- oder Transportwege sind in den Genuss Regionen natürlich auch kein Thema, wird doch vor Ort verarbeitet und genossen, was die jeweilige Region an Spezialitäten bietet. Man besinnt sich also zurück auf das, was schon immer gut war: das zu veredeln und zu geniessen, was im näheren Umkreis wächst und gedeiht. Traditionell sind auch die Verarbeitungsmethoden bei den Produkten der Genuss Regionen. Auch dies macht sich geschmacklich bemerkbar, wenn etwa bei der Herstellung des "Lustenauer Senfs" die Einmaischung und Vermahlung nach althergebrachten Methoden und unter grösstmöglicher Schonung des Produkts stattfindet.
Feinkosthandel und Gastronomie
Handelt es sich um haltbare Produkte, sind einige der edlen Spezialitäten, nun schon in ganz Österreich erhältlich – zumeist im Feinkosthandel. Und auch die Gastronomen ziehen mittlerweile mit: in ganz Österreich haben sich bereits viele Wirte der Initiative Genuss Regionen angeschlossen und verwöhnen ihre Gäste mit deren Produkten. Ausserdem feiern die Genuss Regionen mit unzähligen Festen, Festivals und Schwerpunktwochen ihre typischen Produkte. Viele Köstlichkeiten werden dann nicht nur in den Genuss Regionen selbst, sondern überall zu haben sein. So wird bewusster Genuss zu einem Thema, von dem alle etwas haben: Produzenten, Gastronomen und Gäste.
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Hotel des Monats
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 Tirol - Achensee - Pertisau
Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee ****Superior
Einzelzimmer ab 143 €
Doppelzimmer ab 230 €
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Burgenland
